Receta de Arroz de verduras en Thermomix

Suculento arroz con verduras hecho en Thermomix con un resultado caldoso y lleno de sabor que hará las delicias de todos tus invitados.

Receta de arroz de verduras en thermomix

Ingredientes para la receta de arroz de verduras en thermomix

  • 200 gr. de arroz
  • 1 l. de agua
  • 2 alcachofas
  • 50 gr. de setas
  • 70 gr. de cebolla
  • 50 gr. de calabacín
  • 50 gr. de berenjena
  • 50 gr. de zanahoria
  • 100 gr. de judías verdes
  • 70 gr. de tomate triturado natural
  • 100 gr. de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 2 dientes de ajo
  • Azafrán o colorante
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz de verduras en thermomix?

1

Tenemos que preparar las verduras para hacer este rico arroz de verduras en Thermomix, así que comenzamos poniendo en el vaso el tomate previamente lavado, la cebolla y los ajos pelados. Trituramos todo 8 segundos a velocidad 6, retiramos a un cuenco y reservamos.

2

Ahora, es el momento de las judías, el calabacín, la berenjena y la zanahoria. Ponemos todas estas verduras en el vaso y a velocidad 4, programamos 4 segundos.

3

Con las verduras listas, seguimos la preparación de este arroz de verduras en Thermomix y a continuación, agregamos al vaso el resto de verduras trituradas que teníamos reservadas, (ya las tenemos todas juntas en el vaso de la Thermomix), añadimos el aceite y programamos 15 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

4

Pasado ese tiempo, incorporamos el pimentón, el agua, las alcachofas cortadas en cuartos y la sal. Programamos otros 10 minutos pero ahora a temperatura 100º y de nuevo giro a la izquierda y velocidad cuchara.

5

Terminamos este arroz de verduras en Thermomix agregando el arroz, las setas y el colorante. Programamos 13 minutos a temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara ¡y listo!

Receta de arroz de verduras en thermomix enviada por recetascomidas


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